Nutrición en la práctica clínica

Descripción

Presentación

La desnutrición es un problema de salud frecuente en los pacientes hospitalizados, con una prevalencia de alrededor de 50% en diversos hospitales del mundo, tanto de países industrializados como de países en desarrollo. Las posibles causas por las que los pacientes hospitalizados se desnutren son múltiples, y van desde la disminución en la ingestión de los alimentos y alteraciones en la digestión o absorción hasta el incremento tanto de las demandas como de la pérdidas, entre otras. A pesar de que es un problema frecuente, muchas veces pasa inadvertido por el personal médico y paramédico de la institución, en virtud de que habitualmente no se piensa en este diagnóstico o se considera una enfermedad secundaria de poco interés. Si bien la desnutrición afecta la evolución de la enfermedad, disminuye la fuerza muscular y el estado inmunitario del huésped, y aumenta las complicaciones infecciosas y posoperatorias, así como los gastos de salud y la estancia hospitalaria. Por ello se insiste en que es subestimada y subregistrada por el personal de salud.

Contenido

1. Impacto de la desnutrición en los pacientes hospitalizados. Yolanda del Carmen Méndez Romero
2. Cómo evaluar el estado nutricional en pacientes hospitalizados. Araceli Suverza Fernández
3. Nutrición e insuficiencia renal. Paola Miranda Alatriste
4. Nutrición y enfermedad hepática. Yolanda del Carmen Méndez Romero, Paulina Cortés Berber
5. Aspectos nutricionales en el paciente con infección por VIH. Sandra Carlota Treviño Pérez
6. Nutrición y diabetes mellitas. María Guadalupe Castro Martínez, Sergio Arturo Godínez Gutiérrez, María Victoria Landa Anell
7. Obesidad. Araceli Suverza Fernández
8. Nutrición en el paciente geriátrico. María Victoria Landa Anell, Marco Antonio Melgarejo Hernández
9. Nutrición en el embarazo y la lactancia. Victoria Eugenia Bolado García
10. Nutrición y cáncer. Nora Luz Avilés Morelos Zaragoza, José Roberto Gómez Cruz
11. Dislipidemias. María Gabriela Liceaga Craviotto
12. Nutrición en insuficiencia cardiaca congestiva. Lilia Castillo Martínez, Arturo Orea Tejeda, Eloísa Colín Ramírez
13. Enfermedad inflamatoria intestinal. María del Pilar Milke García
14. Alimentación parenteral. Yolanda del Carmen Méndez Romero, Jorge Morales Vargas
15. Alimentación enteral. María del Pilar Milke GarcíaÍndice alfabético